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在外食盛行的現代社會,醬料的地位備受壓搾。我們必須正視醬料沒有得到重視這一嚴重的事實。

醬料之所以重要,在於醬料能讓原本平淡無味的食物變得令人食指大動,原本味如嚼蠟的料理變得色彩繽紛,你怎麼能不愛醬料。

我有一個夢想,有一天,醬料將不再是一個配角,而是作為主角之一,與主食、副菜交織出更豐富的美味。

就讓醬料啟蒙之聲從每個人的廚房響起來!讓醬料啟蒙之聲從外食的便當中響起來!讓醬料啟蒙之聲從每一雙筷子中響起來!

你聽見了嗎,醬料啟蒙運動的聲音。